超大糖葫芦做法 冰糖葫芦的做法

2024-04-30 1868 明贵知识网

所需材料:

1.山楂、葡萄、草莓等水果(可以根据个人喜好选择)

2.竹签

3.白砂糖

4.水

5.锅

制作步骤:

1.将水果洗净,用竹签串好。这里以山楂为例,将山楂串在竹签上。

2.锅中加入适量水,然后将白砂糖倒入锅中,开中小火慢慢熬制。

3.糖融化后,糖浆颜色逐渐变深,此时需要密切观察糖浆的变化。

4.当糖浆呈红色且开始变得粘稠时,可以准备串好的水果。

5.用筷子夹住串好的水果,在糖浆中迅速滚动,使水果表面均匀裹上糖浆。

6.迅速将裹上糖浆的水果串放在抹上油的盘子上,避免粘在一起。

7.等待糖葫芦冷却,糖凝固后即可食用。

提示:

1.熬制糖浆时,要控制火候,避免糖浆烧焦或糖分不均匀。

超大糖葫芦做法

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